Մարտ, 2026
March 2026
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Ստեղծվել է երեք տարվա պիտանելիության ժամկետ ունեցող պիցցա
12/05/2014 17:13

Ստեղծվել է երեք տարվա պիտանելիության ժամկետ ունեցող պիցցա

Վերջերս Մասաչուսեց նահանգի ռազմական լաբորատորիայի գիտնականները ստեղծել են պիցցա, որն ունի երեք տարվա պիտանելիության ժամկետ:

Հիմնական խոչընդոտը, որը ստիպված եղան հաղթահարել երկու տարի շարունակ այս պրոդուկտի մշակմամբ զբաղվող գիտնականները, տոմատի մածուկի և պանրի խառնուրդից առաջացած խոնավությունն էր, որը ժամանակի ընթացքում ներծծվում էր խմորի մեջ և բորբոս առաջացնում: Խոնավության ներծծումը կանխելու համար գիտնականները պիցցայի բաղադրության մեջ ավելացրեցին աղի, շաքարի և օշարակի քանակը:

Մասնագետները ստեղծել են նաև պիցցայի պահպանման համար նախատեսված հատուկ մետաղական տուփեր: